２０２５年１１月１８日（火）に開催された「アニマルウェルフェアシンポジウム in 山梨 ～私たちの食卓と、地域の畜産業をともに考える～」の当日の模様を記録したアーカイブ映像を公開いたします。
本シンポジウムでは、畜産におけるアニマルウェルフェアの基本的な考え方や、日本における事例のご紹介、現状の取り組み、課題、今後の可能性などについて情報交換を行いました。
＜主 催＞公益社団法人 畜産技術協会
＜共 催＞山梨日日新聞社
＜後 援＞農林水産省、地方競馬全国協会、全国地方新聞社連合会
映像トータル版
プログラム
主催者挨拶 公益社団法人 畜産技術協会 会長 石原 哲雄
来賓挨拶 農林水産省 畜産局 畜産振興課 課長 冨澤 宗高 氏
来賓挨拶 山梨県 農政部 理事 㓛刀 徹 氏
基調講演
テーマ 「畜産分野におけるアニマルウェルフェアの理解と実践」
講演者 竹田 謙一 氏（信州大学 農学部 教授）
大学生の体験レポート
「食卓を支える生産現場を訪ねました」
山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース
新谷 葵 氏 、 加藤 璃来 氏
パネルディスカッション
テーマ 「畜産におけるアニマルウェルフェアの対応は進むのか？」
パネリスト 向山 一輝 氏（農業生産法人黒富士農場 専務取締役）
西尾 正志 氏（味の素株式会社 サステナビリティ推進部）
相川 忠仁 氏（山梨県農政部 畜産課 課長）
新谷 葵 氏（山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース）
加藤 璃来 氏（山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース）
コーディネーター 竹田 謙一 氏（信州大学 農学部 教授）
閉会
アーカイブ動画
基調講演
テーマ 「畜産分野におけるアニマルウェルフェアの理解と実践」
講演者 竹田 謙一 氏（信州大学 農学部 教授）
大学生による体験レポート
「食卓を支える生産現場を訪ねました」
山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース
新谷 葵 氏 、 加藤 璃来 氏
パネルディスカッション
テーマ 「畜産におけるアニマルウェルフェアの対応は進むのか？」
パネリスト 向山 一輝 氏（農業生産法人黒富士農場 専務取締役）
西尾 正志 氏（味の素株式会社 サステナビリティ推進部）
相川 忠仁 氏（山梨県農政部 畜産課 課長）
新谷 葵 氏（山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース）
加藤 璃来 氏（山梨学院短期大学 食物栄養科 栄養士コース）
コーディネーター 竹田 謙一 氏（信州大学 農学部 教授）
＊投影のみの資料もございますのでご了承くださいませ。
パンフレット
この度弊会では、アニマルウェルフェアの理解促進を目的としたリーフレットを作成いたしました。ぜひご覧ください！