区分 | タイトル | 著者名 |
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表紙 | 田中勝代氏の作品より(本文24頁羊さんと出合ったよ参照) | 田中 勝代 |
生産技術 | 後継羊の選び方と母羊の淘汰 | 河野 博英 |
生産物情報 羊肉関係 | 羊飼いのラム料理Ⅱ 揚げ物メニューのレシピ ○ ラムの龍眼揚げ(5人前) ○ 炒羊肉(ショウヤンロー)(5人前) ○ ラムのフライ(5人前) | 斉藤 利朗 河内 忠一 |
生産物情報 羊毛関係 | 羊毛の堆肥化を考える | 八巻 邦次 |
一般情報 | 羊肉生産とレストラン経営 -山形県村山市におけるめん羊の飼養と利用- | 村田 亜希子 |
古今羊界 | 牧柵の夢追記 昭和16年度輸入めん羊凍結後の顛末と 戦後初めての種めん羊の輸入 | 近藤 知彦 |
地方便り | 第11回毛刈り・羊毛仕分け講習会を開催して | 工藤 聖美 |
第10回神奈川フリース・デーを終えて | 静間 美江子 | |
毛刈り初体験 | 宮田 晃一郎 | |
サフォーク種めん羊 野上めん羊牧場の紹介 | 藤田 征治 | |
読者からの便り | 羊の血液 | 須藤 薫雄 |
6年1組のかわいい仲間 -羊と教育を考える- | 荻原 一義 | |
羊さんと出合ったよ 原毛を洗って、染めて、紡いで、編んで | 田中 勝代 | |
裏方の苦労 -小岩井農場を訪ねて- | 梶谷 正光 | |
協会便り | 1.第84回理事会・第68回通常総会開催 1)平成10年度事業成績について (1)めん羊振興対策事業 (2)めん羊・山羊の特定疾病対策事業 (3)めん羊の血統証明の実施 2)平成11年度事業計画について (1)めん羊振興対策事業 (2)めん羊山羊生産物利用促進事業 2.研修生募集 | |
News & Information | [統計・市場] 1.平成10年度の緬羊登録頭数 2.緬羊血統証明頭数 3.子めん羊セリ市場の開催 | |
[情報] ◎ 展示会の開催 ◎ 日本緬羊研究会第44回大会の開催 | ||
協会ニュース | 1.中央協議会開催 2.企画検討委員会の開催 3.第2回全国山羊サミット in 沖縄開催 4.第1回専門部会開催 5.日本緬羊協会に会員の異動 | |
滝川通信 | 特集 羊肉料理!! 1.第7回ミルクラムパーティー 2.モンゴル料理試食会 3.トルコ料理店「アイチャ」 | |
伝言板 | 腐蹄症Q&A | |
裏表紙 | 手紡ぎ、編み物教室、ラム肉、ジンギスカン 焼肉「ゆうき」 | 野上めん羊牧場 |
研修生募集 ○ 中央応答研修(4日間・20名程度) ○ 先進地域研修(7日間・数名) | 日本緬羊協会 |