| 区分 | タイトル | 著者名 |
|---|---|---|
| 表紙 | 田中勝代氏の作品より | 田中 勝代 |
| 新年に当たって | 新年を迎えて | 南波 利昭 |
| 陸の孤島より…… | 石田 直久 | |
| 生産技術 | 分娩次期の事故防止 | 河野 博英 |
| ２年３産システム構築を目指して | 大内 望 Ｄ．ノッター | |
| 研究紹介 | 羊乳中にインフルエンザウィルスの感染を抑える成分を発見！ | 齋藤 忠夫 浦島 匡 中村 正 |
| 生産物情報 羊肉関係 | 羊飼いのラム料理Ⅲ 煮物と酢の物メニューのレシピ 【煮物メニュー】 ○ ラムの薩摩汁（５人前） ○ ラムの佃煮（５人前） 【酢の物メニュー】 ○ラムの酢の物（５人前） | 斉藤 利朗 河内 忠一 |
| 一般情報 | マンクス・ロフタン種の特徴と飼育の経緯・現状 | 百瀬 正香 |
| 道立滝川畜産試験場における最近１０年間の研究成果と今後の技術展望 | 斉藤 利朗 | |
| ラムとマトンの食味アンケート調査 －平成１１年度滝川畜試公開デーから－ | 國重 享子 | |
| 地方便り | 秦野市畜産共進会の報告と羊肉生産の今後 | 村上 和弘 |
| 読者からの便り | 中央高等研修を受講して | 永谷 佳代 |
| 中央高等研修に参加して | 卯野 浩喜 | |
| 研究会便り | 第４４回大会開催（第４４回通常総会・研究発表会） ◎ 研究発表会 | |
| 協会便り | 展示会開催報告 | 佐野 鶴二 |
| 羊講演会・フォーラム開催報告 １．研究報告 ２．シンポジウム ３．情報交換会 ４．滝川畜産試験場視察 | 荒木 公一 | |
| News ＆ Information | ［統計］ 屠畜頭数及び枝肉生産量の推移 | |
| ［情報］ １．エンジョイ羊ウィークエンド（道東羊巡りの旅） ２．もぎたてフリース作品展 ◎ 「Flying Sheep のひつじぐらしⅡ」開催 | ||
| 協会ニュース | １．先進地域研修の開催 ２．山羊講演会・フォーラム開催される ３．中央高等研修会開催される | |
| 滝川通信 | １．札幌狸小路「仔羊亭」のラムカレー ２．道産ラムを扱うレストラン | 斉藤 利朗 |
| 伝言板 | １．日本の羊は雪の中で過ごせるのか？ ２．羊の体は雨にぬれても大丈夫？ | |
| 裏表紙 | 期待してます。ダートの熱戦。 | 地全協 |
